Panier du jour

Voici le contenu du panier du jour :

  • 1 morceau de Potiron
  • 500g de carottes
  • 500g d’endives
  • 500g de poireaux
  • 1kg de poireaux
  • 500g d’oignons
  • 500g de betteraves rouges
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Panier du jour

Cette semaine dans notre panier :

  • 500g de navets
  • 500g de carottes
  • 1 brin de laurier
  • 2 poireaux
  • 500g de topinambours
  • 1kg de pommes de terre
  • 500g d’endives
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Poêlée de légumes racines et potiron

Ingrédients

  • Différents légumes racines du panier de votre Amap : carottes, navets, panais, rutabagas, …
  • Quelques tranches de potiron
  • Petits oignons jaunes et rouges
  • 1 gousse d’ail
  • 1 feuille de laurier
  • Beurre
  • Huile d’olive
  • Eau
  • Bouillon de volaille
  • Fleur de sel
  • Poivre du moulin

Épluchez, lavez et coupez vos légumes.
Placez-les dans une grande poêle, ajoutez une noix de beurre, un filet d’huile d’olive, la feuille de laurier et un petit morceau d’un cube de bouillon de volaille. Recouvrez d’eau.
Cuire à feu vif jusqu’à ce qu’il ne reste qu’un jus sirupeux au fond de votre poêle.
Servez sans attendre. Salez et poivrez légèrement dans l’assiette.
Bon appétit !

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Panier du jour

Cette semaine, il y a :

  • 750g de carottes
  • 750g de navets (boule d’or)
  • 750g de pommes de terre
  • 375g de panais
  • 1 radis noir
  • 600g d’endives
  • 1 chou
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Panier du jour

Voici le contenu du panier du jour:

  • 500g de poireaux
  • 500g de carottes
  • 1kg de pommes de terre
  • 500g de navets
  • 500g de betteraves rouges
  • 1kg de pommes
  • 1 botte de blettes
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Quatrième rencontre des AMAP de Picardie

La Fédération des AMAP de Picardie vous invite à :

La Quatrième rencontre des AMAP de Picardie

le Dimanche 25 Novembre 2012 au Lycée Horticole de Ribécourt (60).

Cette rencontre est organisée dans le cadre du mois de l’Economie Sociale et Solidaire.(www.lemois-ess.org)
Tous les AMAPiens, producteurs et personnes qui s’intéressent aux AMAP sont les bienvenues ! Pensez à vous inscrire ;)
Plus d’infos sur le site de la FAMAPP : http://www.amap-picardie.org/

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Panier du jour

Voici le contenu de notre panier cette semaine :

  • 1kg de poireaux
  • 750g de carottes
  • 500g de navets
  • 1 céleri rave
  • 2 oignons
  • 1 tête d’ail
  • 500g d’endives
  • 1kg de pommes de terre
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Changement de producteur de légumes

Nous changeons de producteur de légumes. Notre nouveau maraîcher est Bruno DAVID,  il est installé à Vandelicourt. Il nous propose un panier unique à 8€ pour la saison d’hiver.

Pour le contacter :

Les Jardins d’Annick
Bruno DAVID
8, Grande rue
60490 Vandelicourt
03 44 42 54 48
06 83 00 51 65

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Lancement de la saison d’hiver 2012-2013

La saison d’hiver débute le 8 novembre prochain et durera jusqu’à fin février. À bientôt !

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Assemblée générale

Notre assemblée générale se déroulera jeudi 25 octobre à partir de 18h, jour de la dernière distribution des contrats d’été (et oui, c’était encore l’été).
Les contrats d’hiver commencent à partir du 8 novembre.

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